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2017-10

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夫婦で調理♪ - 2007.10.30 Tue

M子が大漁に釣った小あじを南蛮漬けにしました

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釣ってきた魚は旦那が下ごしらえするのが我が家のルール
チビ太い手はもちろん旦那の手
几帳面な旦那。1匹1匹丁寧に…

20071030203203.jpg

これは釣ってきた魚の5分の1の量
下ごしらえ完了~

ここから私にバトンタッチ

20071030203231.jpg 20071030203252.jpg
片栗粉をまぶし                 2度揚げして

20071030203314.jpg
南蛮酢に漬けること数時間…

20071030203327.jpg

骨まで柔らか。栄養万点。ちょっと味が濃かったけれど美味かったわ



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● COMMENT ●

わあ~~♪

美味しそうですね!あじの南蛮漬け♪
よく私も頂いて、頑張って下処理をしてました。
旦那さん、凄いわ~!あの下処理の時間が、すっごくかかるのよね。
あれだけしてもらえたら、ホント幸せだわ~。
スポーツに、食欲の秋に・・・満喫されてるんですね!

れんさんへ

ほんと、下処理にめちゃくちゃ時間かかってましたよ~
でも、元々、渓流釣りが趣味の旦那でして、魚を触るのは好きなので、
文句言わずにやってくれます♪

れんさんもスポーツどうです??息子さんのサッカーの応援に忙しいかなv-410


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プロフィール

いーちゃん

Author:いーちゃん
時々トリマー。
家族は、旦那、大学院生の息子、ペット系営業職の娘、ウエスティ3頭。
トムクルーズファン歴32年(トムと会話経験有♪)/登山/カメラ/動画編集/ギター/英会話/モノ作り/心理学/自己啓発/冒険好き/バレーボール(サークル)ソフトボール(連盟)、ラグビー(指導員)経験あり

★特技はウエスティのトリミング。 我が家のウエスティ・ジャムはオーナーハンドラー(旦那)によるJKCチャンピオン。

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